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[地方特色] 虾干黄花菜烩猪肉

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发表于 2018-8-2 20:33:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
虾干50g、黄花菜50g、猪肉(夹)150g、适量的姜片葱花、盐、生抽、黄酒

做法
①猪肉切成块,焯水备用。
②锅加热倒适量的食用油,放入姜片爆香。
③倒入虾干炒香,放入黄花菜翻炒几下,然后放入猪肉,倒入适量的黄酒,再加足量的水焖煮。
④水开后转中火慢炖约1小时,加入适量的盐、生抽及葱花即可。



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